tag:blogger.com,1999:blog-23004796785060497962024-03-19T03:46:50.614-05:00Pasje BetiBetihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.comBlogger339125tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-28006085299658264082016-06-17T11:43:00.000-05:002016-06-17T11:46:43.993-05:00Blue lagoon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8Nh5T8cKsKa6Ya7BWCg0RLts7JjqvnlPjKuqsD9vzZ1lH1HZxB7h_RFgpgigDeu3RCrF33l-owIcF8y9Eq0Dn1Ca213qGjaUB882GtanMvQVC5OeERzhOkFI8XHQZKkGyDEOOENyEcQ/s1600/DSC05420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8Nh5T8cKsKa6Ya7BWCg0RLts7JjqvnlPjKuqsD9vzZ1lH1HZxB7h_RFgpgigDeu3RCrF33l-owIcF8y9Eq0Dn1Ca213qGjaUB882GtanMvQVC5OeERzhOkFI8XHQZKkGyDEOOENyEcQ/s640/DSC05420.JPG" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Letni, imprezowy i efektowny drink. A do tego łatwy i szybki w przygotowaniu. Można go przyrządzić także w wersji bezalkoholowej bez wódki, np. na imprezę dla dzieciaków. Czy jest ktoś kto pogardzi szklaneczką takiego koktajlu?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 ml zmrożonej wódki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 ml blue curacao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 ml soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
schłodzony sprite do uzupełnienia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
listki mięty i mrożone truskawki do dekoracji</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Do wysokiej szklanki wlewamy wódkę i sok z cytryny. Uzupełniamy do 3/4 wysokości spritem. Dolewamy powoli blue curacao. Dekorujemy świeżą miętą i zamrożonymi truskawkami. Zamiast truskawek można wrzucić kostki lodu.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-46777283233613798032016-03-27T13:02:00.001-05:002016-03-27T13:02:22.325-05:00Chleb orkiszowy na drożdżach<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh260BHJKR48YpCxg9Qr3qWAOS5ZYdn2rWZC5soJiWmmEZnavZOa9ctYZepFfqIpBnzwbQRd5E2RO3Yk1d5ReH-dqbxNPYpItcrCeRscWw9nkfKSQOBXWF7W7KqFDQP-z8gsyNOx-uD6XY/s1600/DSC05201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh260BHJKR48YpCxg9Qr3qWAOS5ZYdn2rWZC5soJiWmmEZnavZOa9ctYZepFfqIpBnzwbQRd5E2RO3Yk1d5ReH-dqbxNPYpItcrCeRscWw9nkfKSQOBXWF7W7KqFDQP-z8gsyNOx-uD6XY/s640/DSC05201.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Przepis na ten chleb jest prosty i szybki. Nie wymaga długiego wyrastania i wyrabiania. Takie lubimy. Bochenki pięknie wyrastają i mają duże "dziurki", jak chleby na dobrym zakwasie. Chleb jest wilgotny, miękki, ale też zwarty i dość długo utrzymuje świeżość, zawinięty w lnianą ściereczkę.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Klju_hHD5tJ-2cxg3t1OngL9zGvMmPL9bRgy_UTr7Ad3-AfN4SrqKc3JJazif0LCsCGVweLiEsMgUSki06zkB63vCiolatD6CPtP1uI4suUTrpy7eTew7d_dBd48OTDhnyNkqwh_Nnc/s1600/DSC05204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Klju_hHD5tJ-2cxg3t1OngL9zGvMmPL9bRgy_UTr7Ad3-AfN4SrqKc3JJazif0LCsCGVweLiEsMgUSki06zkB63vCiolatD6CPtP1uI4suUTrpy7eTew7d_dBd48OTDhnyNkqwh_Nnc/s640/DSC05204.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">800 g mąki orkiszowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">1,5 łyżeczki soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">25 g suchych drożdży (7 g)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">2 łyżki oliwy z oliwek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">1 łyżeczka miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">600 ml ciepłej wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">otręby do posypania</span></div>
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-size: small; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: georgia, palatino; margin: 0px; padding: 0px;">Mąkę i sól wymieszać, pokruszyć drożdże, wymieszać. W środku zrobić dołek, dodać oliwę, miód, wodę. Dobrze wyrobić mikserem z hakami (przez 5 minut), aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów naczynia - na tym etapie może cały czas być klejące (nie dosypywać mąki).</span></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-size: small; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: georgia, palatino; margin: 0px; padding: 0px;">Ciasto przenieść do wysmarowanych masłem i wysypanej otrębami (lub bułką tartą) keksówki.. Wypełnić ją do połowy. Przykryć czystą lnianą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia i podwojenia objętości (ciasto powinno wyrosnąć po brzegi foremki), około 1 - 1,5 godziny.</span></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-size: small; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: georgia, palatino; margin: 0px; padding: 0px;">Piec w temperaturze 200ºC przez około 40 minut (nagrzewanie góra i dół), aż chleb będzie brązowy i będzie brzmiał głucho po uderzeniu od spodu. Sprawdzić nakłuwając suchyma patyczkiem, czy ciasto się nie przykleja. Wyjąc na kratkę 10 minut po wyjęciu z piekarnika. </span></span></div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-75361597234231408092016-03-27T12:48:00.002-05:002016-03-27T12:48:42.257-05:00Tajska zupa na mleku kokosowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-cQYdha_HjksUNhCdrsfZsullGdqYjCiS5jZSCeQl9j1IdrNpUmIHCHU6vgHLwXrpeUGS6ebLDWsj8UfkMNy8h4HYD-TwigECDOIGF_t4FcijZWGkvfMO1X3a2y0QgHYFiZMyi-qqaE/s1600/DSC05194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-cQYdha_HjksUNhCdrsfZsullGdqYjCiS5jZSCeQl9j1IdrNpUmIHCHU6vgHLwXrpeUGS6ebLDWsj8UfkMNy8h4HYD-TwigECDOIGF_t4FcijZWGkvfMO1X3a2y0QgHYFiZMyi-qqaE/s640/DSC05194.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
U nas w biurze rządzi tajska zupa na mleczku kokosowym z mocą dalekowschodnich aromatów. Każda z moich koleżanek przygotowuje ją na swój sposób i na pweno każdy z przepisów jest wyjątkowo pyszny. Ja dziś promuję przepis mojego autorstwa. Rozgrzewająca i sycąca.</div>
<br />
0,5 l bulionu wołowego<br />
2 łyżki oleju do woka<br />
puszka mleka kokosowego<br />
1 szalotka<br />
3 ząbki czosnku<br />
pół łyżeczki chili w proszku<br />
2 cm imbiru, świeży<br />
łyżeczka suszonej mielonej trawy cytrynowej<br />
1 łyżeczka kminu<br />
1 łyżeczka kurkumy<br />
1 łyżeczka curry w proszku<br />
świeża kolendra, jak ktoś lubi<br />
2 łyżki sosu sojowego ciemnego<br />
2 łyżki sosu z przyprawą mirim<br />
2 łyżki octu ryżowego<br />
0,5 kg filetu z indyka<br />
100 g ryżu jaśminowego lub basmati<br />
1 czerwona papryka<br />
sól do smaku<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
W garnku na oleju podsmażamy pokrojony w paseczki imbir, z posiekanym w plasterki czosnkiem i kminem, chili, kurkumą, curry, do uwolnienia się aromatów. Chwilkę, by czosnek nie zbrązowiał. Dodajemy posiekaną szalotkę i podsmażamy do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i smażymy 3 minuty. Dolewamy bulion i zagotowujemy. Dodajemy filet z indyka, pokrojony w paseczki. Doprawiamy sosem sojowym, i sosem mirim, a także octem.Gotujemy około 20 minut. Dosypujemy ryż. Gotujemy ok 10 minut. Dodajemy mleko kokosowe. Gotujemy na wolnym ogniu, aż ryż i mięso będą miękkie. Pod koniec gotowania przyprawiamy traw cytrynową i solą. Jeśli ktoś lubi, posypujemy przed podaniem świeżą kolendrą.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-43891800996961652682016-03-26T08:00:00.000-05:002016-03-26T16:06:56.869-05:00Dekoracje Wielkanocne DIY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierOmXuwKstc_tDje3Ie-dyosY4dr2a2DrKcshaTlDAbRuUy6EarO57wA_g5CfzIHIVqGIQwHlbMl2nhhKmVqA-DPdjWpJtzGh3nGUW0d8Wr-2FGhAIuus6X5Fy4RoEZsu1JQIG4B_ABU/s1600/DSC05219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierOmXuwKstc_tDje3Ie-dyosY4dr2a2DrKcshaTlDAbRuUy6EarO57wA_g5CfzIHIVqGIQwHlbMl2nhhKmVqA-DPdjWpJtzGh3nGUW0d8Wr-2FGhAIuus6X5Fy4RoEZsu1JQIG4B_ABU/s640/DSC05219.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEMcZ8o9q5QgcBD2j-gjEHsFQhDPywewJJDVS3kV_i9WP2bWgZo1pDuIgQ_iZI-1Yrdvv-auL7g9y_ffPBrDXF8s4P2Lt43KyzfKgRS2Ikj4yb1QGungdqGbHJGkEf2BWMz1q_f-1ZK2U/s1600/DSC05220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEMcZ8o9q5QgcBD2j-gjEHsFQhDPywewJJDVS3kV_i9WP2bWgZo1pDuIgQ_iZI-1Yrdvv-auL7g9y_ffPBrDXF8s4P2Lt43KyzfKgRS2Ikj4yb1QGungdqGbHJGkEf2BWMz1q_f-1ZK2U/s640/DSC05220.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jedno ze zdjęć tymczasowo przykryłam prostym plakatem z namalowanymi czarną farbą zajączkami. Ogonki to pompony z siwej włóczki przyklejone klejem na gorąco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qS_IutHI1LzaPOZ4hTWqMNDMDoGS3XibLnGoRLZqVx7SKG7k01S8NAZa2J28dShuIYw_rg8q47BCD7YvZ5qdxsv_r6mTGLMYXvt1koI_E3eA0SITU9sptuT4sh2SzlVW8spx5WYcEDc/s1600/DSC05184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qS_IutHI1LzaPOZ4hTWqMNDMDoGS3XibLnGoRLZqVx7SKG7k01S8NAZa2J28dShuIYw_rg8q47BCD7YvZ5qdxsv_r6mTGLMYXvt1koI_E3eA0SITU9sptuT4sh2SzlVW8spx5WYcEDc/s640/DSC05184.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgekZzUaPu6eMz62E7XWYwCHW99U_p3XG6P7RkMdXSKgXMcvd3-mdtdika3tNMEJvWewLxEEf96vVhgdwDd0apxvxbmKCNQwDMffaP9wt1YlgLm8dIgR0Wy2p-fWGBEC59V-kjb1-yzwNk/s1600/DSC05185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgekZzUaPu6eMz62E7XWYwCHW99U_p3XG6P7RkMdXSKgXMcvd3-mdtdika3tNMEJvWewLxEEf96vVhgdwDd0apxvxbmKCNQwDMffaP9wt1YlgLm8dIgR0Wy2p-fWGBEC59V-kjb1-yzwNk/s640/DSC05185.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdU083ChEgqZXwKHsugH1UJ8k7hh0fkZbdsu_UTYE-LNQs3rWmX9WLx1jG9N84ebfWPpJa90sht4Ijg3wvfVQAQ-KoszGdr0GbLxd-6_CE1yRWvJikgHHcSpobIum6gB7oTfnwafdLdgA/s1600/DSC05189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdU083ChEgqZXwKHsugH1UJ8k7hh0fkZbdsu_UTYE-LNQs3rWmX9WLx1jG9N84ebfWPpJa90sht4Ijg3wvfVQAQ-KoszGdr0GbLxd-6_CE1yRWvJikgHHcSpobIum6gB7oTfnwafdLdgA/s640/DSC05189.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Łańcuch powstał także bardzo szybko i prosto. Z kolorowego brystolu powycinałyśmy jajka i nakleiłyśmy je na papierową tasiemkę (serpentynę).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5H6kTCx-WQC2WeX3shsjtYZ209opwNghtEEEuU8u3rakzUfmXxROrL8BMLVDmBqmZjwTEcdXfXZiaQpgEaTFWDpEyNn_f-E28WKFQZHWxbscu3Qo4aEwoZt9bxyCeFT4r4naJINy9vsI/s1600/DSC05190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5H6kTCx-WQC2WeX3shsjtYZ209opwNghtEEEuU8u3rakzUfmXxROrL8BMLVDmBqmZjwTEcdXfXZiaQpgEaTFWDpEyNn_f-E28WKFQZHWxbscu3Qo4aEwoZt9bxyCeFT4r4naJINy9vsI/s640/DSC05190.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Łańcuch z kolorowych papierowych motylków: Wycinamy z kolorowego papieru motylki. Pocięte na kawałki słomki do napojów, naklejamy klejem na gorąco na środku każdego motylka. Nawlekamy na igłę żyłkę i przekłuwamy przez środek słomki. Odginamy lekko skrzydła w górę. Taka dekoracja bardzo ładnie prezentuje się powieszona nad stołem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyaWlDIGvGrwHM6kyJ_76eY48Oc0UVBcHoepqp-Ki2zlfPsxYXtG2z0Nd9Nqama_F6jHFINMWVod9ntBnR1_5R45TC3GTy-m6pRI1TFKpk02T8bXnIGzYbs8_g1L_yI2Y90o0nuSXWf0/s1600/DSC05186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyaWlDIGvGrwHM6kyJ_76eY48Oc0UVBcHoepqp-Ki2zlfPsxYXtG2z0Nd9Nqama_F6jHFINMWVod9ntBnR1_5R45TC3GTy-m6pRI1TFKpk02T8bXnIGzYbs8_g1L_yI2Y90o0nuSXWf0/s640/DSC05186.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wieniec uplotłyśmy z miękkich gałązek brzozy. Niepotrzebne są żadne druciki i sznurki. Gałązki można zaplątać wokół siebie i dość dobrze się trzymają. Kilka piórek, ceramiczny ptaszek - świecznik, rzeżucha, styropianowe jajka pomalowane farbami akrylowymi w kolorze złota, srebra i białej perły.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTnqyujSay11HfAyWtCaxvpcCeUXDRO-7q5gwqMxcueYZWE4ZSAsxXYB45Rm_q34eO9gdbuNQ7rjtCMHQLyy1MH7AZTrRPXTejk-NqCcrzSqK5ot32EJpa0EQEyR2NI5i_0cckYHt43E/s1600/DSC05191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTnqyujSay11HfAyWtCaxvpcCeUXDRO-7q5gwqMxcueYZWE4ZSAsxXYB45Rm_q34eO9gdbuNQ7rjtCMHQLyy1MH7AZTrRPXTejk-NqCcrzSqK5ot32EJpa0EQEyR2NI5i_0cckYHt43E/s640/DSC05191.JPG" width="428" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-76165952599306682722016-03-26T07:40:00.003-05:002016-03-26T07:40:54.852-05:00Babka wielkanocna na serkach śmietankowych<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtF48XVseanoqVKk2wCBaeVBJjmYF39bgcrzHKEDx__EeUv53isd6HF-6YrxASsesfHJHcbh3mgrpDM5TEBKB2_cZthWoq5tAp-ODjJVjLOfqaBH1T66fRLqWIyG7qOZ4vA_Uz0pswE1o/s1600/DSC05197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtF48XVseanoqVKk2wCBaeVBJjmYF39bgcrzHKEDx__EeUv53isd6HF-6YrxASsesfHJHcbh3mgrpDM5TEBKB2_cZthWoq5tAp-ODjJVjLOfqaBH1T66fRLqWIyG7qOZ4vA_Uz0pswE1o/s640/DSC05197.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przepyszna babka na serkach śmietankowych. Wilgotna, zwarta, ale też mięciutka. Wydaje mi się, że będzie długo świeża dzięki dodatkowi serków. Mocno waniliowy smak. Prosta w przygotowaniu. Jedna z najlepszych w smaku, jakie do tej pory robiłam.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOY__tFqXnH1ws9z-Sk8wZ51liKEM3Z4YwXtPyzMXwHGYNZbfOc0V9BYO_GlieGAL8-J5v4dBXgUUYG9bLv8D8mgG2zHjGyo0LuH7-OuYRtYYnZSFNht58dLUQF68ZhO0GTPKyiBjwnKg/s1600/DSC05206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOY__tFqXnH1ws9z-Sk8wZ51liKEM3Z4YwXtPyzMXwHGYNZbfOc0V9BYO_GlieGAL8-J5v4dBXgUUYG9bLv8D8mgG2zHjGyo0LuH7-OuYRtYYnZSFNht58dLUQF68ZhO0GTPKyiBjwnKg/s640/DSC05206.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span></u></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">240 g serka kremowego np. pilos z Lidla bez dodatków</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">170 g masła</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka ksylitolu lub cukru</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ziarenka z połowy laski wanilii</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 jajka</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 szklanki mąki pszennej tortowej</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Polewa:</span></u></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g czekolady białej</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 ml śmietany 30%</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kropla żółtego barwnika w żelu</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mikserem utrzeć masło z cukrem na lekką i puszystą masę. Dodawać serek kremowy, w dwóch turach, cały czas ucierając. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do połączenia się masy po każdym dodaniu. Dodać wanilię i zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać do połączenia.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Formę do babki z kominem wysmarować masłem, oprószyć mąką. Przełożyć do niej ciasto. Ciasto jest gęste, więc należy wygładzić powierzchnię.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, przestudzić przez 10 minut w formie, następnie na kratce. Udekorować polewą i jajeczkami.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Polewa:</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">W garnku rozpuścić na małym ogniu czekoladę ze śmietanką. Dodać barwnik i dobrze wymieszać.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-13237955728497637402016-03-13T10:27:00.000-05:002016-03-13T10:27:18.241-05:00Sernik z sosem malinowo-truskawkowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2DdQ3EvlJ4oT2W6TF1bmOSFjcFRgt_LjbxXzzaY7e-M40h4KFprPzFG1JodOPneCw_iVBEZSB7vlu9vnrPCNVskX7Fza5qEeyIdeprv2IbAH3mt4pqrPbNNBceZuN_JsNdbuh8RyXwk/s1600/DSC05033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2DdQ3EvlJ4oT2W6TF1bmOSFjcFRgt_LjbxXzzaY7e-M40h4KFprPzFG1JodOPneCw_iVBEZSB7vlu9vnrPCNVskX7Fza5qEeyIdeprv2IbAH3mt4pqrPbNNBceZuN_JsNdbuh8RyXwk/s640/DSC05033.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przepyszny, mocno owocowy sernik. Z dużą ilością sosu. Ładnie się prezentuje i wybornie smakuje. Z sernikami nie ma wiele pracy, więc naprawdę polecam.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przepis zapożyczony z Moich Wypieków po moich małych modyfikacjach. Niektóre przepisy okrajam o zbędne i czasochłonne zabiegi, a także o nadmiar cukru. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8uM_BuIyeYozChwuiU4vdlX1ZbhxeaSzWRAHuOIFuDbsXYaG9L1gMYnP3z44ckePM7V_vRovtGNXXjXomHeZcx5btua53RksRDhEEMlmnnB6B3HUeqrPaKoYEng6_W4P7HL_3tS2GAE/s1600/DSC05037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8uM_BuIyeYozChwuiU4vdlX1ZbhxeaSzWRAHuOIFuDbsXYaG9L1gMYnP3z44ckePM7V_vRovtGNXXjXomHeZcx5btua53RksRDhEEMlmnnB6B3HUeqrPaKoYEng6_W4P7HL_3tS2GAE/s640/DSC05037.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;">Składniki na spód:</u></div>
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">160 g markiz przekładanych kremem czekoladowym </li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">30 g masła, roztopionego</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Ciastka i masło umieścić w malakserze i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód, boków niczym nie smarować. Masę ciasteczkową wysypać na spód formy, wyrównać. Podpiec w temperaturze 175 stopni C przez około 7 minut lub do zarumienienia. Wyjąć, lekko przestudzić przez czas przygotowania masy serowej.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową - sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;">Składniki na masę serową:</u></div>
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">500 g twarogu z wiaderka (polecam Pilos z Lidla lub firmowy Piotr i Paweł)</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">125 ml (pół szklanki) śmietany kremówki 30%</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">2 jajka</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">1 łyżka skrobi ziemniaczanej</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">1 łyżka mąki pszennej</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">ziarenka z 1/2 laski wanilii</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Wszystkie składniki na masę serową umieścić w misie miksera. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Masę serową wylać na podpieczony wcześniej spód. Na wierzch masy serowej wyłożyć delikatnie sos malinowy w postaci sporych kółek, kropek. Lać delikatnie po powierzchni. Patyczek do szaszłyków umieścić w masie serowej i przeciągnąć po sosie, tworząc wzory</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Piec w kąpieli wodnej*. w temperaturze 160ºC przez około 40 - 45 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Po upieczeniu usunąć folię i wyjąć sernik na blat, do wystudzenia. Schłodzić przez noc w lodówce – po tym czasie sernik nabiera odpowiedniej konsystencji.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;">Sos malinowy:</u></div>
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px; text-align: justify;">150 g malin i truskawek (mogą być mrożone bez wcześniejszego rozmrażania)</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px; text-align: justify;">2 łyżki cukru</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px; text-align: justify;">1 łyżka soku z cytryny</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px; text-align: justify;">2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej </li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Maliny i truskawki, cukier i sok z cytryny umieścić w małym garnuszku. Postawić na palniku o małej mocy, podgrzewać, do rozpuszczenia się cukru, odmrożenia malin i powstania sporej ilości soku. Do sosu malinowego dodać przesianą skrobię ziemniaczaną i wymieszać do połączenia, by nie było grudek.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
* Kąpiel wodna polega na tym, że formę z sernikiem wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego, do którego nalewamy wody maksymalnie do połowy wysokości formy z masą serową. Sernik pieczony jest z parą wodną, a więc w bardzo wysokiej wilgotności. Dzięki parze wodnej sernik piecze się w jednakowym stopniu w każdym miejscu, nawet na środku; nie pęka po upieczeniu i zachowuje idealną, kremową konsystencję.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-20089622422861639512016-03-12T12:26:00.000-06:002016-03-12T12:26:10.160-06:00Praliny owsiane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyi2i0zO7vGVFeKvbpT2G04tQ8II-qjFQGARTK3ykv8K4VMN4pmumrK9FBvDki4OSj-UR83iHre1vFi3X3GGxFY4_VTK-kH1Rgdonz1IcHgdUX7S2jv9lTnc06KUA20nYRDSA5RFxHDDU/s1600/DSC05141.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyi2i0zO7vGVFeKvbpT2G04tQ8II-qjFQGARTK3ykv8K4VMN4pmumrK9FBvDki4OSj-UR83iHre1vFi3X3GGxFY4_VTK-kH1Rgdonz1IcHgdUX7S2jv9lTnc06KUA20nYRDSA5RFxHDDU/s640/DSC05141.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX06waBT4ci2Men8IwnW5LXv8Xp3TkKxN2NL4oZ9ZqpouGqNO-1f8iv7opbNquGzNHzqLPGtz-MtbtwhZ6Gye6t5PbqUbQC6XJlaaWF2ZCG0lKnqrfHwrK7VWMFzcuIktG29QqylxeLPE/s1600/DSC05127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX06waBT4ci2Men8IwnW5LXv8Xp3TkKxN2NL4oZ9ZqpouGqNO-1f8iv7opbNquGzNHzqLPGtz-MtbtwhZ6Gye6t5PbqUbQC6XJlaaWF2ZCG0lKnqrfHwrK7VWMFzcuIktG29QqylxeLPE/s640/DSC05127.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Przepyszne i nawet wartościowe praliny dla fanów mojego <a href="http://pasjebeti.blogspot.com/2011/10/blok-czekoladowy.html" target="_blank">bloku czekoladowego</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dobre nawet jako przekąska do pracy.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtT51iIxAV7HuWt3LGdG5qS_phzho24eCl-GZvvGx7l6ZSF9AbOuVBkO0pD2cUEJOScVmlwMq7vZIntIg8Vvj2LDOAbuG7nQIpH13XI_KR-xOI_624Ujins4BcLL3TqkE1MBjGtgCAoLY/s1600/DSC05132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtT51iIxAV7HuWt3LGdG5qS_phzho24eCl-GZvvGx7l6ZSF9AbOuVBkO0pD2cUEJOScVmlwMq7vZIntIg8Vvj2LDOAbuG7nQIpH13XI_KR-xOI_624Ujins4BcLL3TqkE1MBjGtgCAoLY/s640/DSC05132.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki na ok. 30 sztuk kuleczek:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 ml wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
0,5 szkl. cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 łyżki ciemnego kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3/4 szkl. mleka w proszku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 szklanka płatków owsianych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g płatków migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masło rozpuścić w rondelku z cukrem, wodą i kakao na małej mocy palnika. Zdjąć z palnika. Do roztopionego masła dodać mleko w proszku i szybko wymieszać. Do czekoladowej masy dodać płatki i migdały i bardzo dobrze wymieszać. Masa powinna być bardzo gęsta, wręcz sztywna, a wszystkie płatki obtoczone w czekoladzie. W razie gdyby masa była za rzadka, dodać płatków. Pamiętajmy, że masa stężeje jeszcze w lodówce. Lepić kuleczki. Można je obtoczyć w wiórkach kokosowych lub w mielonych migdałach, otrębach, maku itp. Przechowywać w lodówce. Najlepsze są jak stężeją.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-41600022961448779562016-03-12T12:12:00.003-06:002016-03-12T12:12:51.259-06:00Andruty z masą z mleka w proszku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ7WjL5TjT1ISqXA9_CuBfhd9LUeFgtHvC_cBGB6Hq6XKqf1VdhsZB3VXf2rIgPVhdwn5AoCGEmTwyewut8qfZUe5yqpQvJOE9kI0lK-oeGQbn2CmUjd2Ytt3gCE7n0P7liZqeeSXGSuI/s1600/DSC05134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ7WjL5TjT1ISqXA9_CuBfhd9LUeFgtHvC_cBGB6Hq6XKqf1VdhsZB3VXf2rIgPVhdwn5AoCGEmTwyewut8qfZUe5yqpQvJOE9kI0lK-oeGQbn2CmUjd2Ytt3gCE7n0P7liZqeeSXGSuI/s640/DSC05134.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Przysmak z dzieciństwa. Mega słodki. Przekładany kremem czekoladowym, który w przygotowaniu przypomina blok czekoladowy. Wafle w połączeniu z tym kremem pozostają nadal chrupkie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVrcoURLC8CegkBiUznJu7s9RHgoMkGqaqi3RvbUV5WstBxXNGHT3obhcXsiBdoCknQbIPmhfbawEoLCMYzBxj3J2hZUkCPK-wssy43SgAKPPbpVXrCSwzinOAVntIWAOzCpTwH2GC2o/s1600/DSC05127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVrcoURLC8CegkBiUznJu7s9RHgoMkGqaqi3RvbUV5WstBxXNGHT3obhcXsiBdoCknQbIPmhfbawEoLCMYzBxj3J2hZUkCPK-wssy43SgAKPPbpVXrCSwzinOAVntIWAOzCpTwH2GC2o/s640/DSC05127.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki na 1 opakowanie wafli (ok. 160 g):</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 ml wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 szkl. cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 łyżki ciemnego kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 szkl. mleka w proszku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masło rozpuścić w rondelku z cukrem, wodą i kakao na małej mocy palnika. Zdjąć z palnika. Do roztopionego masła dodać mleko w proszku i szybko wymieszać. Przekładać wafle, włożyć do lodówki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jeśli pozostanie Wam masy, zróbcie szybkie pralinki owsiane.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MZL9Z02l0GMNo6vcMB0eGL30r1uP3Sqmy7XJwDxK4sFLTM_wfmBO9CEgwv1WUqDd13LSPJXNUeOHg3Y45cRKZuKE3MDnqsyiMZrzbbjb_fx7VFExiX8VcsTWf-f0AeqyczPzR83aNhs/s1600/DSC05132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MZL9Z02l0GMNo6vcMB0eGL30r1uP3Sqmy7XJwDxK4sFLTM_wfmBO9CEgwv1WUqDd13LSPJXNUeOHg3Y45cRKZuKE3MDnqsyiMZrzbbjb_fx7VFExiX8VcsTWf-f0AeqyczPzR83aNhs/s640/DSC05132.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-54961934633699656252016-03-12T11:13:00.000-06:002016-03-12T11:13:12.373-06:00Co do deski serów?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpzW0WAjeWf3VqIw-U9QOvo3OH4967n6fOXiG2h2vFTtRpfFzHJbb-liahGeMGZHYCZ5q4nH_o9bbWovGqv9xt-Eh6wbbpvEMtdvY33VBD1Qtf5VpW5EgXDCYyg0bMm4K89lj4AW4eo2w/s1600/DSC05017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpzW0WAjeWf3VqIw-U9QOvo3OH4967n6fOXiG2h2vFTtRpfFzHJbb-liahGeMGZHYCZ5q4nH_o9bbWovGqv9xt-Eh6wbbpvEMtdvY33VBD1Qtf5VpW5EgXDCYyg0bMm4K89lj4AW4eo2w/s640/DSC05017.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dziś na zdjęciu trochę ubogo, zazwyczaj serwuję na desce 4 rodzaje sera plus dodatki. Dla wyczekiwanych gości coś w sam raz jako czekadełko. Również dla tych niespodziewanych jesteście w stanie przygotować taką deskę na szybko. Wystarczy zorientować się w zapasach.</div>
<br />
Oto moja propozycja na sery:<br />
1.np. 2 rodzaje pleśniowych w miękkiej skórce, najbardziej popularne to brie i camembert<br />
2. jeden rodzaj długo-dojrzewającego sera owczego, parmezan lub grana padano<br />
3. jeden rodzaj sera typu lazur z niebieską pleśnią<br />
<br />
Pamiętajmy by miękkie sery pokroić w trójkąty, twarde w plasterki. Warto podać na desce nóż, wykałaczki.<br />
<br />
Moi faworyci w dodatkach:<br />
1. obowiązkowo winogrona ciemne lub jasne<br />
2. oliwki<br />
3. jeśli podajemy ser niebieski - orzechy włoskie lub laskowe<br />
4. żurawina suszona<br />
5. konfitura (z kasztanów, z żurawin bądź borówek, z mirabelek, figowa)<br />
6. bagietka<br />
7. twarde salami dobrej jakości w pleśniowej skórce lub kiełbasa typu chorizo<br />
8. gruszka z zalewy, świeże figi<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGRQf2MOG2_cPLTWijQOEt0eCjrVgOdNjeuvJaffsk2jcOQPnqZKeiZfFVzDc7zK2ZoFjYU4Gce2RiTBleqA4Ld3T5MLwERyD2R3s8vhuYOYYmy3EkVAwadCGh163_PsJrWyyRYqMe5Qc/s1600/DSC05020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGRQf2MOG2_cPLTWijQOEt0eCjrVgOdNjeuvJaffsk2jcOQPnqZKeiZfFVzDc7zK2ZoFjYU4Gce2RiTBleqA4Ld3T5MLwERyD2R3s8vhuYOYYmy3EkVAwadCGh163_PsJrWyyRYqMe5Qc/s640/DSC05020.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
9. a właściwie nr 1 - WINO!!!! najłatwiej trafić z czerwonym, wytrawnym<br />
<div style="text-align: justify;">
Dziś zaproponuję Wam Bułgarskie odmiany Cabernet Sauvignon z południowo-zachodniego jej regionu - Melnik. Wytrawne wino o delikatnym smaku i aromacie. Doskonałe do dojrzałych serów. Serwować lekko schłodzone.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfH6gpZ-gXjSnwLh1Gn9hBFnYlvZasn0Y2WTTEoPYkSMaJXpT19duwjv2fILORBHee7YVUB55IZfcwxeoKoaEz2aEqfjQrZ1NnlpsEM2ovtBG7dQzkpl5We8iWln3TZw7Tmte8O8IJ3g/s1600/DSC05121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfH6gpZ-gXjSnwLh1Gn9hBFnYlvZasn0Y2WTTEoPYkSMaJXpT19duwjv2fILORBHee7YVUB55IZfcwxeoKoaEz2aEqfjQrZ1NnlpsEM2ovtBG7dQzkpl5We8iWln3TZw7Tmte8O8IJ3g/s640/DSC05121.JPG" width="427" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-70532067378932832062016-03-12T10:42:00.000-06:002016-03-12T10:42:09.512-06:00Kurczak kung pao<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14GV9gzvFEJMHQCE031E9YUR0FKhsWwN_GEZ_lXnrRWE5n27lYX0eW8Zk_7kgQvi-E3JjqGlk1LZwafC7CpQIW6eYSp8bBp_To9qhf0oGM0HCGjs8FrefmbFS53SIMQy3pyt6SWdKlbc/s1600/DSC05008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14GV9gzvFEJMHQCE031E9YUR0FKhsWwN_GEZ_lXnrRWE5n27lYX0eW8Zk_7kgQvi-E3JjqGlk1LZwafC7CpQIW6eYSp8bBp_To9qhf0oGM0HCGjs8FrefmbFS53SIMQy3pyt6SWdKlbc/s640/DSC05008.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kuchnia chińska słynie z szybkości przygotowania, ale także z różnorodności składników i łączenia smaków. Jeśli tylko będziecie mieć pod ręką kilka typowych chińskich przypraw, zachęcam do wypróbowania przepisu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNzOpaWhsHkR6b2sufvVZbJEe994EFHY5MnOgjbRZ1uBs8fF5gQgVP32JXaiQfBU7f3DVQ8ML4pD6yCMe3Vc4eI16M17bt181UmwY76n9tc2SWs019fscRr-uH3TKg3wmZ2omfel2xHY/s1600/DSC05010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNzOpaWhsHkR6b2sufvVZbJEe994EFHY5MnOgjbRZ1uBs8fF5gQgVP32JXaiQfBU7f3DVQ8ML4pD6yCMe3Vc4eI16M17bt181UmwY76n9tc2SWs019fscRr-uH3TKg3wmZ2omfel2xHY/s640/DSC05010.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
160 g orzechów nerkowca<br />
1 cała pierś kurczaka, pokrojona w paseczki<br />
1 żółta papryka<br />
4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki<br />
2 łyżki octu ryżowego<br />
4 łyżki sosu z przyprawą mirin<br />
4 łyżki oleju do woka<br />
suszony szczypiorek, 1 łyżka<br />
150 g makaronu Chow Mein, ugotowanego<br />
puszka warzyw do woka (kiełki, marchewka, bambus)<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na rozgrzany wok wlewamy 2 łyżki oleju, Dodajemy czosnek i smażymy krótko do uwolnienia się aromatu. Czosnek odkładamy na wyższe partie woka. Do woka wrzucamy kurczaka i paprykę. Smażymy do zrumienienia kurczaka.Dodajemy ocet ryżowy i sos z Mirin. Dodajemy olej 2 łyżki, orzechy i szczypiorek. Wkładamy makaron i całość mieszamy do połączenia smaków. Danie podajemy natychmiast posypane szczypiorkiem.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-85123570249563793262016-03-12T09:29:00.002-06:002016-03-12T09:29:15.121-06:00Tarta kokosowa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JLljghLMStPBJ7qoqgOuRlQfCtJJOouXD0DxAVwKOuci0H3bQbIeXJov8C9ZgYhmIOBxPoM9q0yFn5bfv3QdHV9vXEmR_eow7mfM1AxI8bAXT1l7obRpIDUfKCE30lDFgm7alaHgdVs/s1600/DSC05016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JLljghLMStPBJ7qoqgOuRlQfCtJJOouXD0DxAVwKOuci0H3bQbIeXJov8C9ZgYhmIOBxPoM9q0yFn5bfv3QdHV9vXEmR_eow7mfM1AxI8bAXT1l7obRpIDUfKCE30lDFgm7alaHgdVs/s640/DSC05016.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. Bardzo słodka i mega kokosowa. Przypomina w smaku kokosanki z dobrej cukierni. Przepis pożyczony z Moich Wypieków.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4WaUi2gIqGcGBD0vwxXVhR1rfCAqW3DZawoMiZg0j4XelwIr8i4IDs99lQ-VvAclQlB3G8O0touxGx0YHUkZVJS2ZzUKhR79kNTxbTx6zDvgKVpYl99t_U7jyKm2vacoHFOXNcF4w1s/s1600/DSC05021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4WaUi2gIqGcGBD0vwxXVhR1rfCAqW3DZawoMiZg0j4XelwIr8i4IDs99lQ-VvAclQlB3G8O0touxGx0YHUkZVJS2ZzUKhR79kNTxbTx6zDvgKVpYl99t_U7jyKm2vacoHFOXNcF4w1s/s640/DSC05021.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u style="font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">Składniki na kruche ciasto:</u><br />
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">230 g mąki pszennej</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">40 g cukru pudru</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">szczypta soli</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">130 g masła, zimnego</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">1 jajko</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Składniki zagnieść w robocie kuchenny. Z ciasta uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut minut.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Formę na tartę o średnicy 25 cm posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Schłodzone ciasto rozwałkować między dwoma kawałkami folii przeźroczystej na grubość około 3 mm i wyłożyć nim formę. Ponownie schłodzić w lodówce przez 30 minut. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, następnie na papier wysypać fasolę lub ryż.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Piekarnik nagrzać do 220ºC. Obniżyć temperaturę piekarnika do 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 5 - 7 minut, do lekkiego zarumienienia spodu. Wyjąć, jeszcze gorący spód wypełnić nadzieniem.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;">Makaronikowe nadzienie kokosowe:</u></div>
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">3 duże jajka</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego</li>
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">2 szklanki wiórków kokosowych</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<u style="margin: 0px; padding: 0px;">Ponadto:</u></div>
<ul style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0.625em 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-image: url("http://static.mojewypieki.com/img/icons/list-bullet.gif"); margin: 1px 0px 0px 1.25em; padding: 1px 0px 1px 2px;">dżem brzoskwiniowy</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Gorący spód od tarty posmarować dżemem.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Jajka lekko roztrzepać rózgą kuchenną z cukrem i masłem, do połączenia. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Przelać na warstwę dżemu.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut do zbrązowienia i napuszenia. Wyjąć, wystudzić. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-79019109448335204762016-03-12T09:14:00.000-06:002016-03-12T09:14:00.138-06:00Risotto z krewetkami i szafranem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHhjZLen1JkyYNkecaBVVhu5y6dggt-JEO8bHJj3a2EE0gVXYGuboD0j_uwygmuyK_oRR7iNIcpLa1W0ZG1p-iP6rA0PgnRjSj1JpXKMYJNaVsDwBUuiBBe1Zy2baKiJ6ZxNQnwwjp7Jk/s1600/DSC05007.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHhjZLen1JkyYNkecaBVVhu5y6dggt-JEO8bHJj3a2EE0gVXYGuboD0j_uwygmuyK_oRR7iNIcpLa1W0ZG1p-iP6rA0PgnRjSj1JpXKMYJNaVsDwBUuiBBe1Zy2baKiJ6ZxNQnwwjp7Jk/s640/DSC05007.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQzjwMGCCTdjfHD95TyuPSLdRJCaBlYGeg9K-L4Ua2OM4NOT-G8m9VqN5ex54zOd1d07xT0kjQVcy59pL0Oj2M2Dg39tXE7w8w-INkZ_ruP8H3G0r6ipaNXtAQOjjdAE7_ZI8pLLjG2s/s1600/DSC05003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQzjwMGCCTdjfHD95TyuPSLdRJCaBlYGeg9K-L4Ua2OM4NOT-G8m9VqN5ex54zOd1d07xT0kjQVcy59pL0Oj2M2Dg39tXE7w8w-INkZ_ruP8H3G0r6ipaNXtAQOjjdAE7_ZI8pLLjG2s/s640/DSC05003.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Risotto jest najlepsze zaraz po przygotowaniu, jest wtedy niesamowicie kremowe i maślane. Ryż powinien być al dente, lekko twardawy. Danie dla prawdziwych smakoszy. Moim rytuałem podczas gotowania risotto, jest obowiązkowe popijanie białego wina, którego dodaję do potrawy. Czynność konieczna, ale niebezpieczna. Wyostrza apetyt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzY0jBsOvmNkI3hL-HB18D1GMmRJr7FzW83P3CNq6Gjb0Ei6WlPcM92fGyrjWUGrBdOuzlLSB7wNOD6d49jzVLNquhM2oNnNMFxpup1xnGT2ygRfVtvnJHAtgvcjo-ev2QLRd1PUFxpqA/s1600/DSC05004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzY0jBsOvmNkI3hL-HB18D1GMmRJr7FzW83P3CNq6Gjb0Ei6WlPcM92fGyrjWUGrBdOuzlLSB7wNOD6d49jzVLNquhM2oNnNMFxpup1xnGT2ygRfVtvnJHAtgvcjo-ev2QLRd1PUFxpqA/s640/DSC05004.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
<br />
600 ml bulionu (miałam mięsny gotowany na żeberkach)<br />
2 szalotki, posiekane,<br />
oliwa z oliwek<br />
400 g ryżu arborio<br />
120 ml wytrwnego białego wina<br />
kilka nitek szafranu<br />
500 g krewetek królewskich (zamrożone należy odmrozić)<br />
2 łyżki masła<br />
2 łyżki startego parmezanu<br />
sól, pieprz<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Posiekane szalotki szklimy na oliwie. Dodajemy surowy ryż, smażymy do momentu, aż będzie szklisty. Dolewamy wino i szafran. Czekamy aż ryż wchłonie wino. Cały czas mieszamy. Dolewamy po jednej chochli bulion. Przed dolaniem kolejnej porcji, poprzednia musi się wchłonąć. Mieszamy co jakiś czas i uważamy, aby ryż się nie przypalił. Pod koniec dodajemy krewetki. Jeśli będą to szare surowe krewetki, należy obrać pancerzyki i oczyścić wewnętrzne jelito, rozcinając każdą krewetkę wzdłuż. Moje były już wstępnie ugotowane. Jeśli używacie takich jak ja, wystarczy razem wszystko smażyć ok 5-7 minut. Zdejmujemy ryż z kuchenki i dodajemy masło, parmezan oraz sól i pieprz. Dokładnie mieszamy, aż masło się rozpuści. Podajemy od razu.</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-45385969818525877102016-03-12T08:43:00.001-06:002016-03-12T08:54:36.434-06:00Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z mozarellą i warzywami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQasgApuX6nAxqgOFAyrS40WHkXZb_mjJlCk3ftF46RGT_WtRIYXOR3TwIhH8l9cZ_rfBdGPvd3LOjBDAY1R_3_-tmU3yQE2YQ6hGefQ9G1KJxDMFhJIR2XrGBsuUoXXv1_4iW7NDGQxM/s1600/DSC05001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQasgApuX6nAxqgOFAyrS40WHkXZb_mjJlCk3ftF46RGT_WtRIYXOR3TwIhH8l9cZ_rfBdGPvd3LOjBDAY1R_3_-tmU3yQE2YQ6hGefQ9G1KJxDMFhJIR2XrGBsuUoXXv1_4iW7NDGQxM/s640/DSC05001.JPG" width="427" /></a></div>
<br />
Włoskie kluseczki ziemniaczane w wersji z warzywami, zapiekane pod sosem pomidorowym i serem. Pyszne danie i szybkie w przygotowaniu, jeśli użyjecie gotowych gnocchi. Bardzo dobrze smakuje i wygląda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGqfYHCu6GnZKd6N3IRKmJR5NWKLRy-6Css88_SFC0NlvwtahV933LXhgYn9fmHxOsmlGlIraXVbrzmFYhWmfONtm7eruXtPU5AorkcSU5rv2Cfk7TgEOymG6naWNdu_V5KRMjJG0AL8/s1600/DSC05005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGqfYHCu6GnZKd6N3IRKmJR5NWKLRy-6Css88_SFC0NlvwtahV933LXhgYn9fmHxOsmlGlIraXVbrzmFYhWmfONtm7eruXtPU5AorkcSU5rv2Cfk7TgEOymG6naWNdu_V5KRMjJG0AL8/s640/DSC05005.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Składniki na sos:</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 łyżka oliwy</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 cebule szalotki</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 ząbek czosnku</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">250 ml passaty pomidorowej</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">sól, pieprz, cukier, oregano, bazylia</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Pozostałe składniki:</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 łyżka oliwy</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 średnia cukinia</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 czerwona papryka</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka oregano</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">400 g ugotowanych gnocchi</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">125 g tartej mozarelli</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">W garnku na oliwie zeszklić posiekaną szalotkę i czosnek. Wlać passatę, doprawić szczyptą soli, pieprzu, cukru i oregano. Zagotować i odstawić z ognia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Na patelni na oliwie smażyć pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, aż zmiękną. Dodać gnocchi i chwilę razem smażyć. Doprawić oregano i bazylią oraz solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Kluski z warzywami wyłożyć do formy żaroodpornej. Na górę wyłożyć sos i posypać tartym serem. Piec przez 25 minut, aż ser się zrumieni.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Do tego delikatne czerwone gronowe wino z Burgundii. Czuć w<span style="line-height: 15px; text-align: left;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">iśnie i ciemne jagody. Wino miękkie, eleganckie i wyważone.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwHtoNsMm8ClzglafmOegrF_QNoPuH6kSFPBTA6E-D9TBaGlLmooym77vx9RclobO-vTwJ7bTTkYOqQiZXjwxcJenUfaTPHj5t9TlA_2cr6al8_tU2Ftv4BkTq-lg80fjANgGU3JZTyQI/s1600/DSC04987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwHtoNsMm8ClzglafmOegrF_QNoPuH6kSFPBTA6E-D9TBaGlLmooym77vx9RclobO-vTwJ7bTTkYOqQiZXjwxcJenUfaTPHj5t9TlA_2cr6al8_tU2Ftv4BkTq-lg80fjANgGU3JZTyQI/s640/DSC04987.JPG" width="428" /></a></div>
<br /></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-24679999242375406992016-03-06T13:35:00.001-06:002016-03-06T13:35:39.978-06:00Granola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL0z2qWLfAJTtIdyga-htNSVacBTbAPV5sgwz8X-AT5j7U-RJlx6LriI4FlDCvBbW6jt7dO6HWLAzVvSwuCBjExFUjo4hcYqD5R-vgUmXlwDHXM3CQuCSDXlDIt7gEMeJlq0JZH7_GWYc/s1600/DSC05000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL0z2qWLfAJTtIdyga-htNSVacBTbAPV5sgwz8X-AT5j7U-RJlx6LriI4FlDCvBbW6jt7dO6HWLAzVvSwuCBjExFUjo4hcYqD5R-vgUmXlwDHXM3CQuCSDXlDIt7gEMeJlq0JZH7_GWYc/s640/DSC05000.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">Chrupka i słodka granola, którą z przyjemnością jem ja i moja córeczka na śniadanie. Zalana zimnym mlekiem pozostaje cały czas chrupka. Da Wam sporą dawkę energii i dobrego nastroju na początek dnia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">450 g płatków owsianych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">60 g ziaren słonecznika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">50 g ziaren sezamu (jasnego)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">2 łyżki nasion chia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">2 łyżki ostropestu mielonego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">4 łyżki otrąb</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">1 starte na grubych oczkach jabłko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">2 łyżeczki przyprawy do piernika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">120 g syropu klonowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">2 łyżki płynnego miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">100 g jasnego brązowego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">1 łyżeczka soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">2 łyżki oleju </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">150 g rodzynków </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;">150 g żurawiny suszonej</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Wymieszać wszystko za wyjątkiem rodzynków i żurawiny. Wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.</div>
<div style="background-color: white; font-family: SourceSansPro_Regular, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
Piec w temperaturze 170ºC około 30 min., mieszając w trakcie kilka razy. Po wystudzeniu wymieszać z rodzynkami i żurawiną. Można ją przechowywać dość długo w szczelnie zamkniętym pojemniku.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqD7rlZ89DbsmrWha7mPLqPOpgmm8gWTb5k6j_TjyfzQxg7Xvdce7U924aI-Zu8ApQJVSZS-wQYZl-k1bC_SXcDDEzaT5nqc9oivv114TSKYc4Wy_1VKLA1RVRkSF4Pxw7EKk1re2M_U/s1600/DSC04999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqD7rlZ89DbsmrWha7mPLqPOpgmm8gWTb5k6j_TjyfzQxg7Xvdce7U924aI-Zu8ApQJVSZS-wQYZl-k1bC_SXcDDEzaT5nqc9oivv114TSKYc4Wy_1VKLA1RVRkSF4Pxw7EKk1re2M_U/s640/DSC04999.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-73164641161359853232016-03-06T13:01:00.002-06:002016-03-06T13:01:38.235-06:00Szybka zapiekanka z udkami i komosą ryżową<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlEcJ2jvnfL1lBnej1ljPX99q1qWsx1878ndoRQUn97X7ctTSeydDwIXSqsVzjz8de4oJEk2r9pA-WNn1ncSOUkKsNqqi11IrVSapnYI3Ue9qm_5KnTXLk28icGaxmDpXTcLrXwFPbBg/s1600/DSC04993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlEcJ2jvnfL1lBnej1ljPX99q1qWsx1878ndoRQUn97X7ctTSeydDwIXSqsVzjz8de4oJEk2r9pA-WNn1ncSOUkKsNqqi11IrVSapnYI3Ue9qm_5KnTXLk28icGaxmDpXTcLrXwFPbBg/s640/DSC04993.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Szybka zapiekanka, która za każdym razem smakuje inaczej, bo jest po prostu przeglądem Waszej spiżarni. Zakres robót za każdym razem taki sam, czyli praktycznie żaden. Za to składniki za każdym razem inne. Możecie użyć ryżu, kaszy, komosy, drobnego makaronu. Zamiast udek, skrzydełek, pokrojonych piersi, mięsa mielonego, kiełbasy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvb-uoNd93w_g0MSF3dynL9Q-TKnwI28xIVSLwqeJaxSLsJv3nKB9honA5IQF86Xi7H4msuccV_RPU_w7vKBm-U6XKIuB21tJWX_IydB_oI5JRFUt6ol9Rtuqfq_kPtK9-BqIW_bE7oO0/s1600/DSC04991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvb-uoNd93w_g0MSF3dynL9Q-TKnwI28xIVSLwqeJaxSLsJv3nKB9honA5IQF86Xi7H4msuccV_RPU_w7vKBm-U6XKIuB21tJWX_IydB_oI5JRFUt6ol9Rtuqfq_kPtK9-BqIW_bE7oO0/s640/DSC04991.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
12 udek kurczaka<br />
3 szklanki komosy ryżowej<br />
5 pieczarek<br />
1 papryka<br />
1 cebula<br />
<u>Sos:</u><br />
3 ząbki czosnku<br />
1 łyżka suszonej papryki słodkiej<br />
2 cm startego na tarce imbiru<br />
1 łyżka oregano szczypta soli<br />
2 łyżki sosu sojowego<br />
łyżeczka soli<br />
szczypta kminu rzymskiego<br />
3 łyżki koncentratu pomidorowego<br />
2,5 szklanki wody<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy komosę ryżową. Udka myjemy, nacinamy w kilku miejscach do kości. Przygotowujemy sos: mieszamy razem posiekany czosnek, przyprawy oraz koncentrat. Dodajemy wodę i ponownie mieszamy. Zanurzamy w sosie udka. </div>
<div style="text-align: justify;">
W między czasie kroimy cebulę w piórka, paprykę w kostkę oraz pieczarki w plasterki.</div>
<div style="text-align: justify;">
Wykładamy udka na komosie, zalewamy sosem. Komosa powinna być przykryta nim w całości. Na wierzch zapiekanki układamy warstwami warzywa. Zapiekamy pod przykryciem ok 1,5 godziny w 180 stopniach. Ostatnie 15 minut pieczemy bez przykrycia, do zrumienienia mięsa i warzyw.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQPSRPHiQzEfmXfYEDutxEb32JnVJ_JAc7WKH2lSMIaoyLNgNqPOfYK3HC6N7fBnNRVgfkOJhn5tr8kKG3v93V3M7I8MhN5b9SvFc6XzhsKsC4XuQNBt4x6aFdFdaPwmUjCtkOYG7AmY/s1600/DSC04997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQPSRPHiQzEfmXfYEDutxEb32JnVJ_JAc7WKH2lSMIaoyLNgNqPOfYK3HC6N7fBnNRVgfkOJhn5tr8kKG3v93V3M7I8MhN5b9SvFc6XzhsKsC4XuQNBt4x6aFdFdaPwmUjCtkOYG7AmY/s640/DSC04997.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-32805808894480380372016-02-27T08:51:00.000-06:002016-02-27T08:51:23.143-06:00Hamburgery wołowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaA7Nxkulut0MR0Y1LAlQH7QfoZMgATvbaXUAirxUotl6iE2ZLmPTczftl50QF1QDF3zw5-HpGRp3sOrUMbuTylWar0bDN4uTCMbr_ZQZHjyTB-ACF_jltdnXY1QvE7v6uDtXn7lfelDA/s1600/DSC04986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaA7Nxkulut0MR0Y1LAlQH7QfoZMgATvbaXUAirxUotl6iE2ZLmPTczftl50QF1QDF3zw5-HpGRp3sOrUMbuTylWar0bDN4uTCMbr_ZQZHjyTB-ACF_jltdnXY1QvE7v6uDtXn7lfelDA/s640/DSC04986.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Byliśmy kiedyś przejazdem w amerykańskim barze Garage we Włocławku. Klimatycznie urządzony, siedziska zrobione ze starych cadillaków i niezapomniany smak mega burgera ze sztuką mięsa wołowego chyba ze 300 gramóm. Jak dla mnie nie do przejedzenia. Próbowałam odtworzyć tamten smak i bingo! Polecam! Będzie smacznie, ale też i zdrowo jak na fast food. Pan Mackwak się nie umywa :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUC7rZqj61Bc5Zauv9bE0sfSNk_gUjFb8-5iBfA7Yla9zCA9V2HXDFrUgxIigNzWUHSbtesANnNutGEnrsp2Q7qaPNwCG2llidpSOBAzLqKE-XngCgjB5TH7rxlNp4ITVKZ3BL5j_koSM/s1600/DSC04982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUC7rZqj61Bc5Zauv9bE0sfSNk_gUjFb8-5iBfA7Yla9zCA9V2HXDFrUgxIigNzWUHSbtesANnNutGEnrsp2Q7qaPNwCG2llidpSOBAzLqKE-XngCgjB5TH7rxlNp4ITVKZ3BL5j_koSM/s640/DSC04982.JPG" width="640" /></a></div>
Składniki na 5 hamburgerów:<br />
<br />
500 g wołowego mielonego mięsa (nie może być garmażeryjne)<br />
1 jajko<br />
1 mała biała cebula<br />
pieprz<br />
olej rzepakowy do smażenia (ok. 3 łyżek)<br />
5 bułek wiejskich (polecam te z lidla) lub hamburgerowych<br />
pół czerwonej cebuli pokrojonej w krążki<br />
5 plastrów pomidora<br />
5 plastrów marynowanego ogórka<br />
5 liści sałaty<br />
musztarda<br />
ketchup + majonez zmieszany w proporcji 1:1<br />
cebulka prażona do posypania<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Do piekarnika wkładamy przecięte na pół bułki. Muszą się podgrzać i stać się lekko chrupiące. Pieczenie zajmie maksymalnie 10 minut, jeśli włożymy je do zimnego piekarnika, nastawionego na 175 stopni C. Mięso mielone mieszamy z posiekaną drobno białą cebulką oraz jajkiem i doprawiamy pieprzem. Mięsa wołowego nie solimy. Sosy i dodatki nadadzą mu odpowiedniego charakteru, więc nie widzę potrzeby solenia nawet po usmażeniu. Rozgrzewamy na patelni olej. W dłoniach formujemy okrągłe płaskie burgery i smażymy na dość dużym ogniu z obu stron. Mięso musi być ładnie zrumienione. W przypadku grubych burgerów należy sprawdzić, czy jest brązowe także w środku. Smażenie zajmuje ok 3-5 minut z każdej strony w zależności od grubości mięsa. Mięso nie powinno puścić soków na patelni, więc nie należy go zbytnio naciskać, nakłuwać podczas smażenia. Po usmażeniu powinno odstać na talerzu około 2 minut. W tym czasie smarujemy jedną stronę bułki sosem majonezowo-ketchupowym, a drugą musztardą. Obkładamy bułkę sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym. Nakładamy mięso, na to krążki czerwonej cebuli oraz posypujemy prażoną cebulką. Spinamy wszystko patyczkiem do szaszłyków.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5CCt2HyWLa8XG4R1Yq8Jse7jclXRNiOFwYtlkzzx47c6OyKY6o6i7IjbGoaLJ2vXMcDLsbi7yf_0bw9dZnLlrDBxoXYWcma0Z3NRXGOGDOhctpRSCQeqsXuaOLqJBeoSHcaTilSxOzo/s1600/DSC04984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5CCt2HyWLa8XG4R1Yq8Jse7jclXRNiOFwYtlkzzx47c6OyKY6o6i7IjbGoaLJ2vXMcDLsbi7yf_0bw9dZnLlrDBxoXYWcma0Z3NRXGOGDOhctpRSCQeqsXuaOLqJBeoSHcaTilSxOzo/s640/DSC04984.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-88713987577635565442016-02-27T08:21:00.001-06:002016-02-27T08:21:07.137-06:00Pancakes orkiszowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh24WDIfiJ7MuvmYuW-02CMOTcZI9RC2yWZ2MpU2bAq5p7Zi43rrNhZCAyTOXR4sPs2TUE_MOppdSyFU6bDpCqiBToyeMjz7sYcXxXLrBV8xnS5lqAFb9dxHE0JWklgq7_j92J8JzVd2I/s1600/DSC04942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh24WDIfiJ7MuvmYuW-02CMOTcZI9RC2yWZ2MpU2bAq5p7Zi43rrNhZCAyTOXR4sPs2TUE_MOppdSyFU6bDpCqiBToyeMjz7sYcXxXLrBV8xnS5lqAFb9dxHE0JWklgq7_j92J8JzVd2I/s640/DSC04942.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Świetne na śniadanie, do lunchboxu lub na podwieczorek. My uwielbiamy pankejki w weekendowe poranki ze szklanką świeżo wyciśniętego soku. Na zimno smakują równie doskonale.<br />
<br />
Składniki:<br />
2 jajka<br />
1,5 szkl. mleka<br />
3 łyżki cukru (ja dałam ksylitol)<br />
2 szklanki mąki orkiszowej<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
75 g roztopionego masła<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jajka roztrzepać ubijaczką z mlekiem. Dodać przestudzone masło. Następnie cukier i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Smażyć bez tłuszczu na teflonowej patelni z obu stron do zrumienienia. Oprószyć cukrem pudrem lub podawać z syropem klonowym i owocami.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOkzYANxZ_8H5Swx0HOZbzYnX_S1qngyCeHpJ2qjCC_8zsz-LQOFTO9tMU40rP4Tzs1BSdHYWBE61K1EepVK6CqlNhUukgqMyzNEkX27oKA2suZEdTznli6EagIY4rMWESsVlEncScEFE/s1600/DSC04944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOkzYANxZ_8H5Swx0HOZbzYnX_S1qngyCeHpJ2qjCC_8zsz-LQOFTO9tMU40rP4Tzs1BSdHYWBE61K1EepVK6CqlNhUukgqMyzNEkX27oKA2suZEdTznli6EagIY4rMWESsVlEncScEFE/s640/DSC04944.JPG" width="428" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-61876845204210910272015-06-07T13:14:00.000-05:002015-06-07T13:14:00.439-05:00Koktajl morelowo-jagodowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQqTLZ9mvxgRLl-FT92rSjLOqpQkmglu7aZr0wsUZigMvQEWjK33SrgzjK8el5FuJaxSyvK2hPGJCb2iZPgpM30uiWewgraN9Z5p8q5tfYQSlsaUa9_EWIHeMP0rAwN-KqDwDqfWK2Ss/s1600/DSC03737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQqTLZ9mvxgRLl-FT92rSjLOqpQkmglu7aZr0wsUZigMvQEWjK33SrgzjK8el5FuJaxSyvK2hPGJCb2iZPgpM30uiWewgraN9Z5p8q5tfYQSlsaUa9_EWIHeMP0rAwN-KqDwDqfWK2Ss/s400/DSC03737.JPG" width="267" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dziś zamast śniadania bomba witaminowa. Koktajl z morelą, jagodą kamczacką, płatkami jaglanymi i zieloną pietruszką. Jagoda kamczacka ma wiele wartości odżywczych. Jej krzaczki dojrzewają u nas w ogrodzie najwcześniej ze wszystkich owoców. Jagody kamczackie zawierają składniki biologicznie aktywne, o własnościach wzmacniających, antyseptycznych i odtruwających organizm. Smak mają słodko-cierpki, stąd też zawsze łączę je ze słodszymi owocami. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjztWQTHoHzKUyBrIAq3rXPqi8dZVeNLKkuzZ4cchM2cBRk31ur871xniy9Fxstykef6YhZi2MTUBk-ixbNqr8G_sSEA13ToxEqbm62BWvardwmannkh40FCx1hbYBzQkO-o6ZcUVlnDzc/s1600/DSC03738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjztWQTHoHzKUyBrIAq3rXPqi8dZVeNLKkuzZ4cchM2cBRk31ur871xniy9Fxstykef6YhZi2MTUBk-ixbNqr8G_sSEA13ToxEqbm62BWvardwmannkh40FCx1hbYBzQkO-o6ZcUVlnDzc/s400/DSC03738.JPG" width="267" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki na 2 koktajle:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki płatków jaglanych </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 garście jagód kamczackich</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 morele</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
zielona natka pietruszki (kilka listków)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 szklanki soku ananasowego 100%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Płatki jaglane najlepiej namoczyć w wodzie lub soku przez godzinę lub dłużej. Jednak, nie jest to konieczne. Wszystkie składniki miksujemy i gotowe :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbDsdxZv0spuchrkPyGPe8ccBHcghe4yDQM07DheFXn5WoWkjbiVIujCpYHw3vJ8DQ8SohgHYTUMHblyoQWXVqfl-i8xw9SRg-mqkNjRsNlC0iCqYTeXFv-_swCtypb3xkVFkKvX3Gs8/s1600/DSC03740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbDsdxZv0spuchrkPyGPe8ccBHcghe4yDQM07DheFXn5WoWkjbiVIujCpYHw3vJ8DQ8SohgHYTUMHblyoQWXVqfl-i8xw9SRg-mqkNjRsNlC0iCqYTeXFv-_swCtypb3xkVFkKvX3Gs8/s400/DSC03740.JPG" width="267" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-59888335018789831142015-06-06T16:30:00.003-05:002015-06-06T16:33:18.598-05:00A o poranku może kawa mrożona?<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Wino, winem, ale żeby jutro wstać rześkim i mieć siły wyruszyć nad morze, polecam o poranku kawę mrożoną. Najlepsza na mleku migdałowym lub sojowym o smaku wanilii. Możecie zmieszać ją w blenderze, malakserze, shakerze, albo w zakręcanym słoiku :) W wersji dla dzieci, używam kawy Inki i jest równie dobra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IDJOfsAqIFNiis_KM6SAiJSLGr9xLmO5cz4H2fWN6MS7fMk46JPYjQE4FHSZvwWd0YFUx7xYsUfNcC8tD2S9VocXQJLdeDGwqv9n7WIzuGvalBm1LMR58SCjdsLTz0tXQuwf5rP0H9A/s1600/DSC02789.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IDJOfsAqIFNiis_KM6SAiJSLGr9xLmO5cz4H2fWN6MS7fMk46JPYjQE4FHSZvwWd0YFUx7xYsUfNcC8tD2S9VocXQJLdeDGwqv9n7WIzuGvalBm1LMR58SCjdsLTz0tXQuwf5rP0H9A/s400/DSC02789.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Składniki na 1 porcję:<br />
<br />
3/4 szklanki mleka (zwykłe, sojowe lub migdałowe)<br />
1 łyżyczka kawy rozpuszczalnej (jacobs velvet, nescafe lub inka)<br />
1 łyżeczka cukru (gdy użyjecie słodzonego mleka sojowego, zrezygnujcie z cukru)<br />
opcjonalnie 1 gałka lodów waniliowych lub czekoladowych<br />
kostki lodu<br />
<br />
Mleko powinno być schłodzone. Wszystko zblendować, dodać kostki lodu i gotowe.Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-14113457330973420582015-06-06T16:00:00.000-05:002015-06-06T16:00:38.179-05:00Czerwone wino w wersji na upalne dni<div style="text-align: justify;">
Wieczór jest na tyle upalny, że czerwone wino w wersji saute odpada. Taki drink jest wspaniałym zwieńczeniem udanego długiego weekendu. Usiądźcie na tarasie, balkonie lub otwórzcie szeroko okna. Zapalcie świecie i delektujcie się zapachem letniego wieczoru i moją niewyszukaną propozycją. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8pk8NCan9K4vtUFcZlDuDOt3-lhnbcL5EhmLN5b0yWZ_KqQ0s6Jec55JqM9_rauIw5JrRV_wcBs1r-FvAR3mshRwmYZWPwKcsLdM7CxbvOIUOa7oG5L2zOt_EEERlcPUhNDwNAJ7ybI/s1600/DSC03826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8pk8NCan9K4vtUFcZlDuDOt3-lhnbcL5EhmLN5b0yWZ_KqQ0s6Jec55JqM9_rauIw5JrRV_wcBs1r-FvAR3mshRwmYZWPwKcsLdM7CxbvOIUOa7oG5L2zOt_EEERlcPUhNDwNAJ7ybI/s400/DSC03826.JPG" width="267" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
czerwone wino wytrawne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sok Tymbark wiśnia, jabłko, mięta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kostki lodu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
listki świeżej mięty</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Do szklanki wlać po połowie schłodzonego soku i wina. Dodać lód i miętę i gotowe :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDJMYfowzrMlLBut594IST0UdH8JdOBFFWE57n4_pJc3yidp2q52PqNRvyIMBjDptBYnWKCsehx6WwxZWGnBaSmZyV0TVyQlGGp8ZEHl-eJfbCjFrac8PcuFyr1NEKZ4KdpyXjh_QhWU/s1600/DSC03827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDJMYfowzrMlLBut594IST0UdH8JdOBFFWE57n4_pJc3yidp2q52PqNRvyIMBjDptBYnWKCsehx6WwxZWGnBaSmZyV0TVyQlGGp8ZEHl-eJfbCjFrac8PcuFyr1NEKZ4KdpyXjh_QhWU/s400/DSC03827.JPG" width="267" /></a></div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-74032910233991241322015-06-05T10:09:00.001-05:002015-06-05T10:09:26.780-05:00Tarta z jagodami bez pieczenia<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tarta o niebańskim smaku. Na spodzie z kruchych ciasteczek, z czekoladową masą krówkową i kwaskowatą masą philadelphia. Do tego leśne jagody. Mimo dużej ilości cukrów, jagody i smak serka przełamują słodycz tego ciasta. Moi goście byli zachwyceni. Udało mi się uchwycić w obiektywie jedynie ostatki :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyo9oxgcBcigfTjacnHnUpw5gBx09IvH3VSBjkqQfp1if6xe70g_p7ogaYZl6EG_w4YxeCXboFYlFG5E0LtR83Eh93RikIo2k6j9LbnhXHtA4pizYOiYegZGSWg9zz7lZq7BD_pdli7WA/s1600/DSC02780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyo9oxgcBcigfTjacnHnUpw5gBx09IvH3VSBjkqQfp1if6xe70g_p7ogaYZl6EG_w4YxeCXboFYlFG5E0LtR83Eh93RikIo2k6j9LbnhXHtA4pizYOiYegZGSWg9zz7lZq7BD_pdli7WA/s400/DSC02780.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Składniki na formę od tarty 27 cm:<br />
<br />
3/4 szklanki świeżych jagód<br />
mała puszka czekoladowej masy krówkowej<br />
1 opakowanie serka philadelphia 150 g<br />
150 ml śmietany 30%<br />
2 łyżki cukru pudru<br />
150 g kruchych ciastek (np. herbatników, maślanych)<br />
50 g roztopionego masła<br />
wiórki kokosowe lub z białej czekolady do posypania<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ciastka blendujemy z roztopionym masłem. Masą o konsystencji mokrego piasku, wylepiamy dno formy. Wstawiamy na pół godziny do lodówki. Spód ciasteczkowy smarujemy masą kajmakową.</div>
<div style="text-align: justify;">
Serek miksujemy do gładkości z cukrem pudrem. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, delikatnie miksujemy z serkiem. Wykładamy na masę kajmakową. Posypujemy jagodami i wiórkami kokosowymi lub tartą białą czekoladą. Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIjcamlg-4QX-1wVXz6PRWBm1mUJnc3NvIec6j_HWyyyMQuHww3FfgF4OKgz2_HDtuTb9r09pxGiXLPRZgOD3sEBgNh9idD7HyCvpG7u86kQkGp-q2qixU4-BV66s9MPOB6qzlYJv_-4/s1600/DSC02779.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIjcamlg-4QX-1wVXz6PRWBm1mUJnc3NvIec6j_HWyyyMQuHww3FfgF4OKgz2_HDtuTb9r09pxGiXLPRZgOD3sEBgNh9idD7HyCvpG7u86kQkGp-q2qixU4-BV66s9MPOB6qzlYJv_-4/s400/DSC02779.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-47719056376478049582015-06-05T09:33:00.001-05:002015-06-05T09:33:33.522-05:00Fasolka po bretońsku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwnL8y9DZOJSXAEIRlwbb31FWxPukNU6HmcQ9n6JxvvxNwH_k4tdx8d8Ja0mzMaO1OiyoTv1YDZVTfT6ZbNa0fnxl3f11O1J_DY1hIZr4ZCOsx7DjKkDVJL8_4158sJ8IFu2C7zpQDl8/s1600/DSC02778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwnL8y9DZOJSXAEIRlwbb31FWxPukNU6HmcQ9n6JxvvxNwH_k4tdx8d8Ja0mzMaO1OiyoTv1YDZVTfT6ZbNa0fnxl3f11O1J_DY1hIZr4ZCOsx7DjKkDVJL8_4158sJ8IFu2C7zpQDl8/s320/DSC02778.JPG" width="214" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Fasolka po bretońsku kojarzy mi się z typowo wakacyjnym, kempingowym daniem. Dziś przepis na szybką fasolkę, którą można przygotować nawet na butli gazowej, jednak smakiem zupełnie odbiegającą od tych gotowych ze sklepowych półek.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW48cRGmllLii3cUbrhUMLYxBQI2AaOh0F3YV4tccxYSTwr58DBS5yDWsPZtL8bF7VZW4Zvrp0m224DbG47wGkoSMtQTO9kOwjQRJrwe1HsQc3EnmZs_35605hovFlnh_qEKN-M5LE578/s1600/DSC02772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW48cRGmllLii3cUbrhUMLYxBQI2AaOh0F3YV4tccxYSTwr58DBS5yDWsPZtL8bF7VZW4Zvrp0m224DbG47wGkoSMtQTO9kOwjQRJrwe1HsQc3EnmZs_35605hovFlnh_qEKN-M5LE578/s320/DSC02772.JPG" width="214" /></a></div>
Składniki na 2 porcje:<br />
puszka białej fasoli w zalewie<br />
2 łyżki oleju<br />
1 cebula<br />
2 kiełbasy dobrej jakości (np. podwawelska, staropolska)<br />
passata pomidorowa 500 ml<br />
3 łyżki koncentratu pomidorowego<br />
sól, pieprz, cukiero do smaku<br />
łyżeczka cząbru<br />
pół łyżeczki majeranku<br />
pół łyżeczki tymianku<br />
łyżeczka słodkiej papryki<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
W garnku z grubym dnem na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Dodajemy po paru minutach pokrojoną w kosteczkę cebulę. Czekamy, aż się zeszkli, cały czas mieszając. Dodajemy odsączoną fasolkę. Wlewamy passatę pomidorową, przyprawy oraz koncentrat. Zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu 5 minut. Gdyby sos był zbyt gęsty, można dolać wody i jeszcze raz zagotować. Gotowe!</div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-89434775113038793722015-06-04T15:05:00.001-05:002015-06-04T15:05:13.097-05:00Torcik z kremem z białej czekolady i letnimi owocami<div style="clear: both; text-align: justify;">
Chcecie oczarować swoich gości w letnie popołudnie, nie wkładając w przygotowania wiele pracy? Polecam mały efektowny torcik na gotowym spodzie z dobrej piekarni lub cukierni. Krem na bazie mascarpone, bitej śmietany i białej czekolady już nie stanowi problemu, kiedy macie o połowę mniej pracy, kupując gotowy biszkopt. Efektu dopełniają sezonowe owoce, które zawsze pięknie i pysznie komponują się z białym kremem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1ol05FoYeExx6eCi5IZqoA2gi6cFEP5EYN6Yd0DziBck6HFifKCas6UXZ9viYs05ppzakTLitcf35oDBwEED3QI5Fd9HpJq4oQPvCiVHLJyjZ_IqLpUoWgo60xheAS4VT7zYO1fTD5A/s1600/DSC02756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1ol05FoYeExx6eCi5IZqoA2gi6cFEP5EYN6Yd0DziBck6HFifKCas6UXZ9viYs05ppzakTLitcf35oDBwEED3QI5Fd9HpJq4oQPvCiVHLJyjZ_IqLpUoWgo60xheAS4VT7zYO1fTD5A/s320/DSC02756.JPG" width="320" /></a></div>
Składniki:<br />
<br />
1 mały gotowy czekoladowy biszkopt z dobrej piekarni<br />
powidła, np. malinowe (3-4 łyżki)<br />
likier kokosowy do nasączenia<br />
1 biała czekolada<br />
150 ml śmietany 30% (schłodzona)<br />
250 g mascarpone (schłodzone)<br />
świeże owoce<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVGd7NmOpZfWRGJgw57-iEEyDm7Tf9SCloDt6iMP5cKUXxMRkvg_dXzaZznVC7MDUS7xOmnaK4ySvGzgWvwxCi7mkUbLV5jgIB70txeT30ffVkgkYTEuSnwjmxmItMjUpQsHZk37nCEu4/s1600/DSC02757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVGd7NmOpZfWRGJgw57-iEEyDm7Tf9SCloDt6iMP5cKUXxMRkvg_dXzaZznVC7MDUS7xOmnaK4ySvGzgWvwxCi7mkUbLV5jgIB70txeT30ffVkgkYTEuSnwjmxmItMjUpQsHZk37nCEu4/s320/DSC02757.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Biszkopt przeciąć wzdłuż. Dolny blat nasączyć wodą zmieszaną z likierem kokosowym (1/3 wody + 2/3 likieru). Przełożyć pierwszą warstwę dżemem malinowym. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Mascaropone zmiksować ze śmietaną na sztywno. Dolewać cienką strużką czekoladę i dalej miksować. 1/3 kremu przełożyć pierwszą warstwę tortu. Nałożyć drugi blat. Nasączyć likierem rozrobionym z wodą. Rozsmarować pozostały krem. Ułożyć owoce. Schłodzić minimum 2 godziny.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGy5srxr9sWkVuyM9oEQ6Ld0y2-SI8oMsWwY5EXf7X9cVhzb1W51u0Pd7mS66QAsdjp5Fk-ABR95AZqsz5rBebNmScnoZuqvZvhjeiOnmUuoGoF4eZrrZiRmN2sjyYmboJdwvRVyTgBlU/s320/DSC02755.JPG" width="320" /></div>
<span style="font-family: Times; font-size: medium;"></span><br />Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-21781525275268594612015-06-04T14:47:00.000-05:002015-06-04T14:47:35.915-05:00Pizza z chorizo i papryką<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Jedyny spód jaki uznaję do pizzy, cienki i sztywny. Utrzyma dzisiejszą kompozycję ciężkich składników. Pizza z chorizo ujmie serca szczególnie mężczyzn. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLCmFoCcmHSjyMKBk9vvXmsXrv3A9A4wkPYbffouGGtmkFKuXDu6_nUtcBR4RudKSz8OJ6WcZPzXuuC434dndPKGqS5uGg69tsusJoOu7hHIwFBlHlh2pnZxEXeyMnZIiOP7qZESUSB10/s1600/DSC02724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLCmFoCcmHSjyMKBk9vvXmsXrv3A9A4wkPYbffouGGtmkFKuXDu6_nUtcBR4RudKSz8OJ6WcZPzXuuC434dndPKGqS5uGg69tsusJoOu7hHIwFBlHlh2pnZxEXeyMnZIiOP7qZESUSB10/s320/DSC02724.JPG" width="214" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;"><strong></strong></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;"><strong>Ciasto
na pizzę (na dużą blachę):</strong></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">4
łyżeczki drożdży w proszku (14 g)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">łyżeczka
soli</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">5
szklanek zwykłej mąki </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
szklanki ciepłej wody</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
łyżki oliwy</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;"><strong>Sos
pomidorowy:</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
łyżki oliwy</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
małe drobno posiekane cebule</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">4
wyciśnięte ząbki czosnku</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">400 g
krojonych pomidorów z puszki</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
łyżeczki białego cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">2
łyżeczki świeżego oregano </span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
chorizo pokrojone w plasterki</div>
<div style="text-align: center;">
papryka czerwona, pokrojona w paseczki</div>
<div style="text-align: center;">
świeże oregano</div>
<div style="text-align: center;">
mozarella tarta</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Zrób
ciasto do pizzy. W misce wymieszaj dobrze drożdże, sól i przesianą mąkę.
Stopniowo dolej wodę z oliwą. Wyrabiaj mikserem ok 10 minut, aż ciasto stanie
się elastyczne i gładkie. Przykryj miskę lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe
miejsce na ok. 30 min, aż wyrośnie i dwukrotnie zwiększy swoją objętość.
</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Gdy
ciasto nam rośnie zrób sos. Na patelni podgrzej oliwę, podsmaż cebulę na małym
ogniu. Dodaj czosnek, pomidory, cukier i oregano. Gotuj na małym ogniu, bez
pokrywki, przez ok. 15 min, aż sos zgęstnieje. Co jakiś czas trzeba
mieszać.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Rozgrzej
piekarnik do 200 stopni.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Ugnieć
ciasto rękami, wyrabiaj je lekko na oprószonym mąką blacie, aż stanie się
gładkie. Rozwałkuj i połóż na blaszce do pieczenia z papierem pergaminowym. </span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: medium;">Na
ciasto rozłóż równomiernie sos, niekoniecznie cały. Raczej cieniutką warstwę.
Rozłóż mozarellę. Na górę chorizo i paprykę. Piecz w temperaturze 200 stopni ok. 20-25 minut, aż
ciasto się przyrumieni na złoto. Ja piekę z grzałką od dołu. Każdy piekarnik jest
inny, więc trzeba sprawdzać, kiedy ciasto już nie jest surowe i uważać, by góra
się nie spaliła. Przed podaniem posyp świeżym oregano. </span></div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2300479678506049796.post-39694278496850272342015-06-04T14:19:00.001-05:002015-06-04T14:19:52.482-05:00Panierowany camembert z borówkąUwielbiamy z mężem camembert na gorąco z borówkami lub żurawiną. Przekrajawając chrupiącą panierkę, wylewa się półpłynny gorący i ciągnący ser. Dla nas w połączeniu z sałatą stanowi idealną kolację przy winie. Istny afrodyzjak. Gorąco polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKkOh_M6yhIR_ztyZRtJhFw5f2srZ8iYfOi9HjSBdjhiKsdPM5JmMEcvopcFt_wPIpnbzbZy4_cnUWJhAV0E2WMja4piIli6DTMK_zMl1u7ZNLN6Ms3guOOYwiaD4wrZTajoACffyRNw/s1600/DSC02750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKkOh_M6yhIR_ztyZRtJhFw5f2srZ8iYfOi9HjSBdjhiKsdPM5JmMEcvopcFt_wPIpnbzbZy4_cnUWJhAV0E2WMja4piIli6DTMK_zMl1u7ZNLN6Ms3guOOYwiaD4wrZTajoACffyRNw/s320/DSC02750.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Składniki dla 2 osób:<br />
2 sery camembert<br />
2 łyżki mąki<br />
2 jajka<br />
4 łyżki bułki tartej<br />
konfitura z borówki<br />
olej rzepakowy do smażenia<br />
sól, pieprz<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ser obtaczamy w rozmąconym jajki z solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w mące. Kolejno w jajku i w bułce tartej. Smażymy na głębokim, gorącym oleju. Podajemy od razu w towarzystwie sałaty i borówki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBohqIA_d8Dz11erxnygUUC31jAWT7IxCsnV1a7jblUjDDY_bFLImJ0oSlrZ3a4EU1AOR5UFK05WfiJ7CDuJEPNdAmNBH4JsaQ94kwi5U_LCLkCZlMbkdwZ73Grx2ZKcQnk-EuPUfHXrw/s1600/DSC02752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBohqIA_d8Dz11erxnygUUC31jAWT7IxCsnV1a7jblUjDDY_bFLImJ0oSlrZ3a4EU1AOR5UFK05WfiJ7CDuJEPNdAmNBH4JsaQ94kwi5U_LCLkCZlMbkdwZ73Grx2ZKcQnk-EuPUfHXrw/s320/DSC02752.JPG" width="320" /></a></div>
Betihttp://www.blogger.com/profile/02193035833276918216noreply@blogger.com0