Przymiarki do czekoladowego Kaszaka

Po długiej przerwie stawiam na nowo pierwsze kroki w kuchni. Kaszak pamiętam z dzieciństwa. To tani deser ala ciasto ze składników, które w PRLu jako tako były dostępne. Nie wymaga długiego stania w kuchni, więc nie mogłam się przemęczyć :) Pachnie i smakuje wybornie czekoladowo, więc był dla mnie rozkoszny podczas przygotowania i oczywiście jedzenia.

Kaszak

Ilość składników potrzebnych na formę do tarty:

0,5 l mleka

3/4 szklanki cukru

0,5 kostki margaryny

6 łyżek kaszy mannej

1,5 łyżki kakao

bakalie (u mnie tym razem płatki kokosa i kandyzowane truskawki)

paczka biszkoptów*

*w przypadku prostokątnej formy radzę użyć herbatników. Na dużą blaszkę potrzeba ok 8 paczek. Należy też podwoić ilość składników na masę.

Polewa 

05, margaryny

2-3 łyżki kakao

0,5 szkl. cukru

3 łyzki wody

Masa: 1 szk. mleka zagotować w rondlu z cukrem i margaryną. Dodać kaszę manną rozpuszczoną w pozostałym mleku.  Dodać kakao oraz bakalie. Gotować, aż kasza zgęstnieje. Połowę biszkoptów lub herbatników wyłożyć w formie. Na nie wylać całą masę. Wierzch przykryć pozostałymi biszkoptami i polać polewą. Ostudzić i przechowywać w lodówce.

Polewa: wszystkie składniki rozpuścić w rondelku i gotować kilka minut na małym ogniu, aż polewa zgęstnieje.