W upały piec się nie chce, ale coś słodkiego to ja zawsze i wszędzie, więc dzisiejsza moja propozycja to sernik na zimno, ale w bardzo uproszczonej i wygodnej wersji.
Desernik
Składniki na 5-6 szklaneczek:
0,5 kg sera na serniki 3-krotnie mielonego (bez dodatków)
pół dowolnej galaretki
1 łyżeczka żelatyny
0,5 kg dowolnych owoców (ja użyłam pokrojonego banana, mrożonych jagód i czerwonych porzeczek - nie rozmrażałam ich)
cukier do smaku - ok. 5 łyżeczek
Galaretkę oraz żelatynę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Czekamy, aż ostygnie. Mieszamy bardzo dokładnie z serem i cukrem. Można mikserem. Zalewamy masą owoce w szklankach. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężało. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz