niedziela, 6 kwietnia 2014

Placuszki z kaszy manny i twarożku

Dawno nie było placuszków, a tak je uwielbiamy. Dziś zastąpiły nam obiad. Było słodko i przyjemnie. Maja jak zwykle krzyczy: Jeszcze! Do placuszków polecam podać owoce jagodowe lub brzoskwinie. Równie dobrze będą smakowały posmarowane dżemem.


Składniki na 8 placuszków:
5 łyżek sera twarogowego na serniki
4 łyżki kaszy mannej
2 jaja
szczypta soli
2 łyżeczki masła do smażenia
cukier puder do posypania

Twaróg, kaszę manną, żółtka razem dokładanie wymieszać. Białka ubić na sztywno z solą. Połączyć delikatnie szpatułką z masą twarogową. Na petelni rozgrzać masło. Ciasto kłaść łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor (ok. 2 minut z każdej strony). Podawać gorące posypane cukrem pudrem i owocami. Samcznego!

1 komentarz:

  1. Super takie placuszki, z kaszy manny jeszcze nie robiłam - muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń