Soczysty, aromatyczny, taki był nasz dzisiejszy obiad. Dla nie/wymagających...
Łosoś z grila
Składniki na 3 osoby:
1 kg tuszy z łososia
pieprz, sól
pół cytryny
oregano
suszony koperek
2 łyżki oleju rzepakowego
Łososia skrobiemy z łusek, myjemy, kroimy na spore kawałki. Lekko smarujemy olejem, aby nie przywarł do grila. Przyprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem, oregano, suszonym koperkiem. Smażymy na rozgrzanym grilu elektrycznym po 5 minut z każdej strony.
Ja podałam go z blanszowaną marchewką i brokułami. Był tak soczysty, że pływał w sosie własnym :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz